La Bontà della carne 

Da ormai due generazioni la Macelleria “La bontà della carne” di Salvatore Soru offre una selezione delle migliori carni regionali. Nel punto vendita di via Roma è possibile, inoltre, acquistare salumi tipici locali, come salsicce, prosciutto, pancetta e guanciale, realizzati artigianalmente seguendo la ricetta gavoese. Prodotto di punta è certamente la purpuzza, la tipica dadolata di polpa di maiale condita e macerata con sale, pepe e aceto.

Fiore Sardo di Gavoi e Casizzolu, tradizionali formaggi del territorio, completano la gamma di prodotti offerti.